Warsztaty kulinarne w ramach programu ,,Stołówka Stąd!”

Szkoła Podstawowa w Czartajewie jako jedna z 20 szkół z województwa podlaskiego zakwalifikowała się do projektu „Stołówka Stąd”. Celem projektu jest systemowa poprawa jakości żywienia w stołówkach szkolnych. Głównym organizatorem działania jest Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. Program obejmuje szkolenia dla dyrektorów szkół, intendentów i pracowników kuchni.

W ramach realizacji programu w dniu 24 lutego 2026 roku uczniowie klasy piątej brali udział w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez pracowników Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. W ramach zajęć uczniowie przygotowywali dania i napoje z produktów lokalnych. Były to placuszki warzywne, pishingery z miodem i konfiturami, kanapeczki z pastą jajeczną, koktajle, surówka Colesław, carpaccio z buraków. Surowce na zajęcia dostarczyli pracownicy KOWR w Białymstoku. Uczniowie z zaangażowaniem brali udział w przygotowywaniu potraw pod czujnym okiem specjalistów z zakresu żywienia. W czasie odbywających się warsztatów swoją obecnością zaszczyciła nas Dyrektor Oddziału Terenowego KOWR w Białymstoku Pani Agnieszka Zawistowska.

Najprzyjemniejszym punktem zajęć była degustacja przygotowanych potraw. Fartuszki i nakrycia głowy w których uczniowie pracowali zostały ich własnością jako pamiątka z udziału w warsztatach.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *